|
| Foto: Jeannie Morgan |
Line Kikkenborg Christensen og Anne Kirstine Sloth Hansen skifter deres livretter ud med majsgrød.
De to piger, der til dagligt er studerende i Aalborg, er blevet inspireret af deres rejse i Malawi til at spise som den gennemsnitlige afrikaner i en uge.
”I Malawi oplevede vi, at kun nogle havde råd til grød en gang om dagen, og andre fik slet ikke noget. Derfor vil vi prøve at sætte os i deres sted og udelukkende leve af majsgrød. På den måde gør vi andre bevidste om, at mange i Afrika lever sådan hver dag,” fortæller Anne Kirstine på 21 år.
| Læs 'Sult på bloggen' |
|---|
| Følg Lines og Anne Kirstines tanker og følelser, når de fortæller om deres uge med majsgrød på menuen. |
Sulten for alvor
Majsgrøden, som kaldes nsima i Malawi, laves af vand og majsmel. Den skal Line og Anne Kirstine spise en lille portion af to gange dagligt tilsat grøntsagssovs af en tomat, et løg og et par håndfulde spinatblade.
Én gang om dagen må de også få lidt røde bønner til grøden. Morgenmaden består af en kop te, og derudover må de to studerende spise et stykke frugt i løbet af dagen.
Line og Anne Kirstine gør det ikke kun for at gøre opmærksom på sultindsamlingen søndag den 1. marts. Men også for at illustrere at, man ikke er sulten ’for sjov’ i Afrika. Man er sulten for alvor.
”Projektet sult betyder rigtig meget for mig. Jeg så, hvordan malawianerne har mistet håbet om en fremtid. Når jeg spurgte dem, hvad deres drømme var, svarede de slet ikke. For deres tanker kredser kun om sult. Mad er vigtigt, og sult er ødelæggende for alt håb og initiativ,” siger Line.
|
Følg sult-ugen på |
|---|
| Et tv-hold følger Line og Anne Kirstine, når de på egen krop oplever sult. Se indslagene
* fredag d. 20. februar - der er den sidste dag med majsgrød - for pigernes vedkommende. |
”Godt det ikke er mig”
Som et startskud på pigernes nye levestil inviterer de torsdag aften deres kammerater til fest for at smage majsgrøden, der kan forveksles med en tyk, klistret jævner.
Alle kammeraterne har bakket op om projektet, men med ét forbehold: At det ikke er dem selv.
”En veninde fra studiet synes ikke kun, at det var en god idé. Hun mente også, at alle i et privilegeret samfund som vores burde prøve et lignende sult-projekt for at sætte ens eget liv i perspektiv.
Men hun ville dog ikke selv være med,” fortæller Line og griner.
Vil savne chokolade og en leverpostejmad
Pigerne er endnu ikke helt klar over, hvad den utraditionelle menu vil komme til at betyde for dem. Men de har alligevel forberedt sig.
”Jeg har på forhånd læst hele næste uges pensum, for jeg tror ikke, at jeg vil kunne koncentrere mig om det med så lidt i maven. Jeg tror også, at den manglende kost vil betyde, jeg bliver træt og gnaven. Og så kommer jeg helt sikkert til at tænke rigtig meget på mad,” siger Anne Kirstine
Udsigten til grød og endnu mere grød gør, at pigerne i øjeblikket er livsnydere. De spiser nemlig lige, hvad de vil til aftensmad. Det ses i form af tallerkener blottet for grøntsager og fisk.
Og selvom forsøget først rigtig går i gang fredag morgen, ved pigerne også allerede, hvad de kommer til at savne: Chokolade og en rugbrødsmad med leverpostej.
Linda Østergaard ( loe@dca.dk)