Den 26. marts blev et utraditionelt samarbejde lanceret på Nørrebro Bryghus:
Bryggere fra fem af Danmarks mest anerkendte mikrobryggerier vil i fællesskab brygge øl, hvor overskuddet fra salget går til Folkekirkens Nødhjælps brøndprojekter i Zambia.
Initiativet hedder ”Fem bryggere – én god sag”, og det er planen at lancere to til fire bryg om året.
Hvert bryg er unikt, fås kun i limited edition og kan købes via bl.a. Nørrebro Bryghus.
Det første bryg er ÆbleBock’en; En hybrid mellem hvedebock, som er en stærk, tyskinspireret hvedeølstype, belgisk frugtøl og god, bornholmsk æblekage!
Rent vand
At overskuddet netop går til brønde i Zambia, hænger sammen med respekten for rent vand.
I Zambia er adgangen til rent vand afgørende for landsbyfamiliernes hverdag. Uden en brønd må kvinder og børn gå op til 10 kilometer efter vand, der som ofte er forurenet og i alt for små mængder.
For de danske mikrobryggere er rent vand af høj kvalitet en afgørende forudsætning for at kunne skabe godt øl.
De 5 bryggere er Gunnhild Kolvereid, Brewpub, Christian Skovdal Andersen, Ølfabrikken, Martin Jensen, Raasted Bryghus, Jan Paul, Bryghuset Svaneke og Anders Kissmeyer, Nørrebro Bryghus.