38 af Aceitunas 42 familier er med i projektet, som omfatter
”Majsbeholderne betyder for eksempel, at landsbybeboerne kan oplagre majsen og vente med at sælge til, prisen er god,” fortæller Fabrizio Guerra, der arbejder som koordinator i projektet for CASM.
Køkkenhaverne betyder, at familierne får bedre mad og børnene god ernæring.
Og de familier, der producerer mere end familien selv forbruger, kan afsætte produkterne på det lokale marked.
Som del af projektet indgår også udskiftning af de gamle åbne ildsteder, som giver megen sundhedsgenerende røg i køkkenet, med lukkede brændekomfurer og skorsten.
Det giver tre fordele: