Folkekirkens Nødhjælp

Køkkenhave giver ro i familien

Familien kan dyrke frugt og grøntsager året rundt

I landsbyen Cacahuatal i det vestlige Honduras bor Jose Adan Ayalo sammen med sin kone og deres fire børn.

For tre år siden hjalp CASM dem med at anlægge en køkkenhave og lave et vandingssystem, ved at føre vand fra en nærliggende flod til en stor vandtank tæt på familiens jord.

Det har betydet, at familien kan dyrke frugt og grøntsager hele året.

”Køkkenhaven giver nu så meget, at vi har nok mad til at mætte familien, og vi kan endda sælge noget på markedet, så vi kan købe kød, tøj og sko til vores børn,” siger José Adan Ayalo.

Inden familien fik køkkenhaven, var han nødt til at forlade sin familie tre måneder om året for at arbejde som daglejer i kaffeplantager langt fra landsbyen.

Men siden 2005 har José kunnet blive hjemme, fordi køkkenhaven både sørger for mad og indkomst til familien.